BUSTEAK
Storie di un quartiere ai fornelli

Busteak è un progetto di Karakorum Teatro e sostenuto da Fondazione Comunitaria del Varesotto, che ha coinvolto e animato per un anno intero l’intera popolazione di Bustecche, grazie al tema del cibo.

Busteak ha raccolto e raccontato le storie dei cittadini di un quartiere rimasto ai margini della città di Varese, passando di cucina in cucina, di tavola in tavola, di dispensa in dispensa. Un progetto che ha valorizzato le competenze e tradizioni culinarie dei singoli, offrendo reali momenti di socialità e aggregazione.

Abbiamo organizzato laboratori di cucina per bambini, attività domenicali per famiglie, un laboratorio teatrale sulle tematiche della cucina, colazioni animate.

Il progetto si è concluso con un pic nic di quartiere, dove tutta la popolazione di Bustecche ha potuto festeggiare insieme gustando le ricette tradizionali di famiglia e vedendo in scena le proprie storie e ricette!